YARINLARA İZ BIRAK

'HEYBEM ÇORBA HEYBELİ'

Ödemiş Kaymakamlığı bünyesinde Yarınlara İz Bırak Projesi kapsamında yer alan etkinliğimiz...Heybeli Çorba Ege Bölgesinde ve daha çok İzmir Ödemiş mutfağında çok önemli bir yeri olan, malzemelerinin ve görüntüsünün vaadettiğinden çok daha lezzetli yöresel bir çorbadır. Ana malzemeleri kuru börülce ve kalın bulgurdur.  ‘’Yarınlara İz Bırak’’ projesi kapsamında "Heybemde Çorba" ile çocuklarımıza Ödemiş’in yerel lezzetlerinden Heybeli Çorbayı hem tanıttık hem de bu güzel lezzeti deneyimlemelerini sağladık. Emeği geçen herkese teşekkürler...